つかちゃんのいきいきブログ

2009.11.30  むびょう研究会

昨日は、箱根湯本での研究会に出席してきました。

「むびょう研究会」という、「酵素を通して病気予防について研究する会」です。

場所は、「湯本富士屋ホテル」。

ホテル周辺の木々も、いい色に色づいてきてましたよ。

 

「酵素」は、ここ数年さかんに取り上げられている健康素材ですね。

生の食べ物と、発酵食品に含まれている大事な成分。

酵素栄養学によれば、体内でつくられる酵素には限りがあり、酵素のなくなるときが寿命のつきるとき・・・だとか。

これほど大事な酵素なのに、現代の食生活では、酵素が不足しがちになっているのです。

酵素は加熱することによって壊れてしまうからです。

まさに、現代の食生活は、加熱された食品、加工された食品中心の食卓ですからね。

これでは、酵素が不足するのは当たり前といえば、当たり前かもしれません。

 

加えて、体内酵素を消耗する化学薬品の摂取。

これらは、食品添加物などとして、知らず知らずに摂ってしまっていますよね。

身体の不調を招く出発点は、「体内酵素の減少」からかもしれません。

食物酵素を補給して、体内酵素を少しでも補う必要がありますね。 

 

そんなわけで、研究会では、あらためて「酵素の重要な役割」について勉強してきました。

当店で扱っている酵素、『バイオ本草』は、比較的短期間での発酵（半発酵）のため、様々な野菜の酵素、ビタミン、ミネラルを豊富に含有しています。

ちなみに長時間の発酵（完全発酵）だと、野菜の酵素、生理活性物質まで分解されてしまうそうです。

 

『バイオ本草』を飲まれているお客様の、「体調がすごくよくなった」という声が多いのも、ほんとにうなずけますね。

 

ばっちり勉強した後は、ちょっと早いけど、お楽しみの「忘年会」です。

勉強会が終了したのが５時で、忘年会は６時から・・・・

始まるまでの１時間の間に、湯船にでも浸かってきてという配慮でしょうが・・・・

実を言うと、同室の方と先に部屋で乾杯をしてしまいました・・・・

ということで、忘年会が始まるころにはすでにほろ酔い気分・・・

忘年会が大いに盛り上がったのはいうまでもありません。

 

そういえば、アルコールを飲む前に、酵素をコップ一杯近く飲んでいたせいか、翌日の目覚めは気分爽快でしたよ。

 

 

 

投稿者 shizenkancom (16:40) ｜ PermaLink
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